品质保障
1、全体员工工作严格有效。合法渠道的原料、严格管理的程序、热情致微的服务,获取合理的服务管理利润。
2、高质量的菜品:更多选择,更好滋味,更卫生,更健康。
3、服务人员:管理严格,,沟通顺畅, 系统化培训。
质量管理与控制体系:能有效控制原材料采购的新鲜度,扼制三无原料进入食堂,更好的把控食品质量安全。
食品加工、制作过程质量控制体系
1、严格执行先进先出。
2、严格执行生熟分开。
3、严格执行蔬菜浸泡。
4、严格执行餐具消毒。
5、严格执行食品留样。
万家欢企业管理服务有限公司在餐饮服务中建立了科学有效的管理体系,确立了“四个全员”的管理模 式,即:“全员质量意识”、“全员服务宗旨”、“全员卫生理念”、“全员参与管理”, 以“保障员工身体健康是我们的责任”为使命。倡导以“经营盈利和就餐员工共同分享”为原则。激励员工以积极服务的热情满足就餐员工的需求,将竭诚的服务和 就餐员工真挚的赞誉,视为本公司餐饮事业拓展的动力,我们将以超前的服务理念,规范化的餐饮制作流程,的营养配餐方式为广大就餐员工提供称心可口的 膳食。“竭诚服务、追求进步”“全心全意为就餐员工服务”是我们的准则。将竭诚服务、科学管理、营养配餐融为一体。万家欢企业管理服务有限公司公多年来一直服务与学校,工厂,度员工餐有足够丰富的经营,同时对高职餐,宴会餐等也同样具有丰富的接待、管理、服务经验。所有用料均与经销商或生产企业直接合作,尽力减少中间环节,降低成本,让利客户。所用调料均保证一线品牌,让客户放心。我们拥有一支高度的团队,能提供各项的餐饮产品及配套服务项目,从而饮食文化之内涵,美食美味之魅力
以上信息由专业从事工厂膳食管理公司的万家欢于2024/5/6 10:56:29发布
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